Descrizione
Il Refosco figlio del Piave. Non è un autoctono della nostra zona. Il più piccolo dei nostri vigneti, produce un vino in cui si ritrovano sentori e gusto tipici del varietale, ma che si allontana dalla robustezza del cugino friulano per abbracciare la leggerezza del terreno sabbioso delle rive. Profumato, non eccessivamente morbido.
Note di degustazione
Si presenta con un colore rosso rubino dalle sfumature violacee; un profumo vinoso, fruttato con sentore di lampone e mora. Il sapore asciutto e fresco.
Abbinamenti
Il Refosco è un classico vino da tutto pasto e, in particolare, accompagna splendidamente le carni rosse e gli arrosti di selvaggina.
