Il Millesimato “Quatro tose” dry, nasce esclusivamente da vini di nostra produzione altamente selezionati dalla maestria dell’enologo. Il nome “Quatro tose” è in dialetto tipicamente veneto, e significa quattro figlie. A loro abbiamo voluto dedicare questo spumante dry nato proprio dalle uve migliori della vendemmia, così, ecco che un quadrifoglio sul retroetichetta, riporta le iniziali dei loro nomi. Si presenta nella bottiglia di Valdobbiadene da 0,75lt e Magnum, con la classica “V”, concessa in uso dalla Confraternita di Valdobbiadene, che ne garantisce l’origine e la territorialità.
Colore giallo paglierino carico ravvivato da un fine perlage. All’olfatto si presenta profumi delicati e piacevolmente fruttati con sentori di agrumi ma anche pesca bianca e mela verde. Al sapore prevale una delicata amabilità in completa armonia con la sua finezza e sapidità. Va consumato quando possiede ancora l’esuberanza e l’allegria della giovinezza.
