Descrizione
Un rifermentato in Bottiglia in ricordo del nonno Natalino fondatore dell’azienda, la sua data di nascita e il nome della riva (collina) più rappresentativa. Un rifermentato in bottiglia frizzante, controllato e garantito dalla fascetta Valdobbiadene Prosecco DOCG.
Note di degustazione
Il colore è giallo paglierino, leggermente velato per la presenza del fondo, con un perlage fine, elegante e continuo. Sentori profondi ed eleganti di frutta matura e crosta di pane con un finale piacevolmente ammandorlato, fresco e rotondo, colpisce per la sua eleganza ed incisività sul palato.
Abbinamenti
Si abbina perfettamente al pesce sia cotto che crudo e a tutti i tipi di insaccati.
