Descrizione
100% Cabernet Sauvignon proveniente da terreni argillosi su base di caranto. Sesto d’impianto misto con lavorazione prevalentemente manuale a partire dalla vendemmia.
Note di degustazione
Colore di un rubino rosso intenso con riflessi violacei, a naso si ritrova un profumo intenso e vinoso con sentori di frutti di bosco e spezie come cannella.. In bocca è asciutto, sapido e corposo finale piacevolmente erbaceo.
Abbinamenti
Carni rosse, brasati, predilige formaggi a pasta dura.
